La désoperculation des cadres
L' extracteur
Les cadres dans l' extracteur tournent.
Le miel est éjecté grâce à la force centrifuge.
André fait tourner l' extracteur
Le miel extrait des cadres coule dans le tamis
pour éliminer les particules de cire.
André explique son travail aux enfants
André remplit les petit pot de miel des enfants
Monsieur le Maire de Godewaersvelde qui est aussi apiculteur
aide au remplissage des pots des enfants des écoles
Les enfants des écoles ont décorés leurs pots de miel
Bientôt une photo souvenir ! !
Pendant ce temps Jean Louis explique le travail de l' apiculteur au rucher
Jean Louis met son chapeau avec le voile de protection
pour éviter les piqûres d' abeilles
Jean Louis a allumé son enfumoir destiné à calmer les
abeilles
qui vont se défendre contre l' homme qui va venir leur voler le miel
Jean Louis enfume l' entrée de la ruche
pour prévenir les abeilles de son intervention dans la ruche.
Jean Louis explique les travaux apicoles
Pendant le repas cuisiné à partir de miel
André continu l' extraction avec d' autres classes
André coupe les opercules de cire avec un couteau chauffant
Les abeilles ont fermé les alvéoles avec des opercules
de cire lorsque le miel est à point.
Le couteau à désoperculer coupe la cellule juste sous cet opercule.
Les opercules sont coupés pour ouvrir les cellules
afin de pouvoir faire couler le miel dans l'extracteur
Ces élèves sont très attentifs ! ! !
Vue d' un cadre de cire vidé de son miel
Les pâtissiers du village de Godewaersvelde
offrent aux élèves des écoles un goûter à
base de miel